IBC Masterclass

01Welkom

Bedankt dat je je vaardigheden als dierenrechtenactivist verder wilt ontwikkelen. De vaardigheden in deze training vergroten het aandeel mensen dat na een gesprek met jou veganist wordt, of er stappen naartoe zet.

In deze cursus leer je

• Hoe je debatten en discussies vermijdt
• Hoe je de defensieve houding van anderen vermindert
• Hoe je omgaat met het ego van anderen
• Hoe je mensen helpt hun waarden te verkennen, en welke vragen je daarbij stelt
• Hoe je mensen helpt hun gedrag in lijn te brengen met die waarden

Waar dit vandaan komt

We The Free heeft deze training niet zelf bedacht, en daarom kunnen we in alle bescheidenheid zeggen dat hij best goed is. Het is een wetenschappelijk onderbouwde coachingsmethode die wereldwijd aan professionals wordt gegeven, ontworpen om moeilijke gesprekken te kunnen voeren zonder emotionele reacties en defensiviteit op te roepen. Beide trainers hadden in een eerdere loopbaan vergelijkbare trainingen gevolgd, in het management van de zorg voor volwassenen en in sales. Inmiddels zijn zo'n 5.000 activisten volgens dit format getraind.

Er bestaan andere manieren van communiceren, en die zijn niet ongeldig. We vragen je nu alleen om deze methode een eerlijke kans te geven en te zien wat ze doet met je eigen gesprekken.

Namens de dieren: bedankt dat je er bent.

02Inspireren in plaats van onderwijzen

De meeste mensen denken dat goed zijn in vegan outreach betekent dat je feiten en cijfers uit je hoofd leert, zodat je ze op straat aan mensen kunt uitleggen.

Die aanname is heel gangbaar, en het loont om even stil te staan bij waarom ze niet klopt. Je kunt weken outreachvideo's kijken en voedingsonderzoek lezen, een voorraad details opbouwen om in gesprekken aan te halen, en toch merken dat bijna niemand er iets mee doet. Feiten en logica tellen voor sommige mensen mee bij grote beslissingen. Gevoelens en emoties tellen voor bijna iedereen. Denk maar aan waarom je zelf veganist bent geworden.

De oefening van de beste leraar

Neem even de tijd en denk aan de beste leraar die je ooit hebt gehad. Kreeg je van die leraar alleen feiten te horen, of werd je geïnspireerd om zelf te leren?

We hebben deze vraag aan heel veel mensen gesteld. De leraren die mensen zich herinneren, deden moeite om te begrijpen wat elke leerling nodig had, en kregen die leerlingen zover dat ze zelf gingen leren. Dat is de energie die we in een vegan gesprek willen brengen.

De meeste mensen die we op straat spreken, hebben al vegan waarden. Ze zien zichzelf als dierenliefhebbers, of zeggen dat ze het vreselijk vinden om dieren te zien lijden. Alleen sluit hun gedrag niet aan bij die waarden.

03Helderheid en de drie bouwstenen

Als de meeste mensen al vegan waarden hebben, wat ontbreekt er dan? Helderheid. Het doel van outreach is mensen helpen het moment te bereiken waarop het kwartje valt.

Helderheid=Bewustwording+Verantwoordelijkheid+Actie

Bewustwording

Ik weet wat er met dieren gebeurt en ik weet wat er speelt. De meeste mensen staan ver af van hoe dieren dierlijke producten worden, slimme marketing suggereert dat er onderweg iets humaans gebeurt, en velen hebben er eerlijk gezegd nooit echt bij stilgestaan.

Verantwoordelijkheid

Het is ook aan mij om te helpen, we hoeven dieren niet zo te behandelen, en ik speel hier een rol in. Het komt heel vaak voor dat mensen zich bewust zijn van een onrecht zonder het ooit te koppelen aan hun eigen boodschappen, of ervan uitgaan dat het de taak van een ander is, meestal van de overheid.

Actie

Ik weet wat ik moet doen. Ik moet veganist worden. Dat is makkelijk als je eenmaal weet hoe. De meeste veganisten weten hoe simpel het is om naar de havermelk te grijpen, en dat staat ver af van hoe het voelt voor wie nieuwsgierig is naar vegan.

04Cognitieve dissonantie

Wat helderheid het vaakst in de weg zit.

Cognitieve dissonantie is de mentale tol die je betaalt als je twee of meer tegenstrijdige overtuigingen tegelijk hebt.

Wat het doet met een gesprek

Het innerlijke conflict veroorzaakt extreem ongemak, woede en defensiviteit, en emoties die op het verkeerde doel terechtkomen.

Wie het ervaart, gaat de informatie misschien ontkennen, wegredeneren of negeren. Als je al een tijdje outreach doet, heb je vast meegemaakt dat iemand de woede op jou afreageerde en je vertelde dat jij het probleem bent, dat je een agenda doordrukt of dat je gehersenspoeld bent. Als je het mechanisme begrijpt, neem je het niet persoonlijk op. Waarschijnlijk heb je daar zelf ooit ook gestaan.

Hoe we ermee omgaan

Met een combinatie van houding en vaardigheid. Die komen allebei hierna aan bod.

05Houding

De moeilijkste helft van de twee, en de helft die je slagingspercentage flink verandert.

Is ze een slecht mens?

Een gedachte-experiment uit de live workshop. Stel je een jong meisje voor dat een stuk dierlijk vlees eet, en beantwoord de vraag voor drie verschillende leeftijden.

Goede mensen die tegen hun waarden in handelen

Een tweede, korter experiment. Vind je kinderarbeid en oneerlijke arbeidsomstandigheden goed en moreel? Vrijwel zeker niet. En nu: heb je de afgelopen twee jaar minstens één kledingstuk gekocht zonder 100% zeker te weten dat het niet door kinderarbeid of onder oneerlijke arbeidsomstandigheden gemaakt kon zijn?

Het punt is dat veel goede mensen soms tegen hun eigen waarden in handelen, uit onwetendheid of nalatigheid. De vergelijking gaat niet helemaal op, want wie dierlijke producten koopt, steunt met zekerheid dierenuitbuiting, waar dat bij die kleding alleen misschien zo was. Het principe blijft overeind.

Gelijk hebben en effectief zijn

Voor alle duidelijkheid: We The Free is abolitionistisch, en we stoppen niet met vechten tot elk slachthuis op aarde dicht is. Wat dieren wordt aangedaan is een wereldwijde gruweldaad, en dat iemand zich beledigd voelt valt in het niet bij wat dieren doormaken. Als je de waarheid van de dieren luid wilt uitdragen, zijn die gevoelens terecht.

Op die manier bewustwording creëren is moreel juist. De vraag die je jezelf los daarvan kunt stellen, is of het effectief is, en sommige onderzoeken wijzen erop dat dat niet zo is.

Waarom je houding overkomt

Voor sommige mensen ben jij de eerste veganist met wie ze echt praten, dus de indruk die je achterlaat telt. Je wilt dat ze weglopen met het gevoel dat je vriendelijk en steunend was en aan hun kant leek te staan, en niet met de gedachte dat die veganist een eikel was.

Ongeveer 93% van communicatie is non-verbaal. Je lichaamstaal en gezichtsuitdrukking verraden hoe je je echt voelt. Je hebt vast weleens meteen een klik gehad met iemand zonder te kunnen uitleggen waarom, en met een ander om dezelfde onverklaarbare reden juist niet, omdat het meeste onbewust gebeurt.

Minachting

Het gevoel dat iemand of iets beneden je staat, je aandacht niet waard is, of waardeloos is. Mensen pikken het op. In het ergste geval worden ze er strijdlustig van, en in het beste geval word je gewoon niet serieus genomen.

Denk aan iemand die op je neerkeek en zich beter voelde dan jij. Zou je van zo iemand ook maar ergens advies over aannemen? Denk nu weer aan die beste leraar, en mik daarop.

Pre-veganisten

Geef mensen het voordeel van de twijfel. Misschien zijn het helemaal geen slechte mensen. Misschien ervaren ze cognitieve dissonantie of ontbreekt het ze aan helderheid, en hebben ze nu vooral behoefte aan een goed gesprek met een goede vegan coach. Denk terug aan jezelf voordat je veganist was. Dat was een pre-veganist bij wie het kwartje nog niet was gevallen, en als je de mensen die je ontmoet op dezelfde manier bekijkt, verandert dat hoe je met ze praat.

06Vaardigheid vraagt oefening

Deze training alleen maakt je geen meester in vegan outreach. Een gitaartutorial van twee uur kijken maakt je ook geen Jimi Hendrix.

Voor de meesten van ons is dit een nieuwe manier van communiceren, en het kost tijd om het je eigen te maken. Je gaat fouten maken, en dat is echt nuttig, want van elke fout kun je leren.

Wat we aanraden

• Volg de workshop twee of drie keer. Veel mensen doen hem meer dan eens live via Zoom of op locatie om het te laten beklijven.
• Maak aantekeningen terwijl je bezig bent.
• Organiseer met activistenvrienden bij jou in de buurt een rollenspelsessie.
• Ga de straat op en pas het echt toe. Niets anders komt daarbij in de buurt.

07Debat of coaching

Waarom debatten averechts werken

Traditioneel is een debat een uitwisseling van ideeën tussen twee experts, zodat een publiek kan beslissen wie gelijk heeft. Voor de twee mensen die het debat voeren, is het doel winnen. Dat maakt de ander een verliezer, en niemand wil een verliezer zijn.

Die dynamiek roept defensiviteit op en duwt mensen, als reactie van hun ego, richting intellectueel oneerlijke argumenten. Onderzoek laat zien dat twee mensen die met tegengestelde standpunten een debat ingaan, er overtuigder van hun oorspronkelijke standpunt uitkomen. Dat averechtse effect treedt ook op als je de aardigste en respectvolste persoon ter wereld bent.

Debatten hebben wel degelijk een plek in vegan activisme. Toeschouwers zijn winnaar noch verliezer, dus zij kunnen de argumenten vrij afwegen. Op een podium of in een YouTube-video is een debat winnen echt goed voor de dieren. Bij een-op-eengesprekken op straat kun je beter inspireren.

Wat een coach doet

Lesgeven is meestal eenzijdig: de leraar geeft instructie. Een goede coach weet precies welke vraag je moet stellen om de informatie die je al hebt naar boven te halen, en vult de gaten daarna aan met eigen expertise.

Het belangrijkste om te onthouden

Mensen geloven wat ze zelf zeggen, niet wat ze horen.

Houd dit in je achterhoofd bij elk vegan gesprek dat je voert. Daarom is het hele raamwerk uit vragen opgebouwd.

De tweede versie klinkt misschien onwaarschijnlijk. De vragen in de volgende twee onderdelen hebben bewezen dat ze precies dat opleveren.

08Mensen aanspreken

Voordat je aan de vragen toekomt, moet je het gesprek openen zonder de reflex op te roepen waardoor mensen weglopen.

Soorten evenementen

De benadering zelf

Stel je voor dat je door een binnenstad loopt, met je eigen dingen bezig, als er een vreemde met een glimlach op je afkomt en hallo zegt. Je gaat ervan uit dat er iets van je verwacht wordt: een handtekening voor een goed doel, dubbel glas, een internetabonnement, je oprit laten schoonmaken. Veel mensen gaan conflicten liever uit de weg, en de reflex is naar beneden kijken, de straat oversteken, of je telefoon pakken en doen alsof je belt.

De standaardrichtlijn voor evenementen is om 30 tot 60 seconden te wachten voordat je mensen aanspreekt die naar de beelden kijken. Als ze zich omdraaien en weglopen net als jij op ze afstapt, denk je meestal dat je te lang hebt gewacht. Vaak is er iets anders aan de hand: ze zagen je aankomen, en liepen juist daarom weg.

1. Kom van de zijkant. Nooit van achteren, daar schrikken mensen van. Beweeg je alsof je naast ze komt staan om samen naar de beelden te kijken.
2. Sta schuin, niet recht tegenover ze. Draai je ongeveer 30 tot 45 graden naar ze toe zonder ze recht aan te kijken, zodat je nog steeds samen naar het scherm kijkt.
3. Open met een vraag. "Weet je wat hier aan de hand is?"

Als er wat context nodig is, wijs dan naar het logo op je shirt of naar een bord en vertel wie je bent.

We zijn allemaal vrijwilligers van een groep die We The Free heet. We willen vandaag niks verkopen. Er zijn eigenlijk duizenden groepen zoals de onze over de hele wereld, en wat we doen is naar drukke plekken gaan, binnensteden, mensen deze beelden laten zien en praten over waar ons eten vandaan komt.

Las geen pauze in. Ga meteen door naar vraag 1, zonder ruimte te laten voor "nee dank je, ik heb geen interesse."

0915 krachtige vragen

Vier doelen, gekoppeld aan de drie bouwstenen. De beelden zien zorgt voor bewustwording, gevoelens benoemen brengt waarden naar boven, het probleem benoemen roept verantwoordelijkheid op, en de oplossing vinden leidt tot actie.

Dit is geen script

Een robotachtige voordracht valt op. Het voelt niet oprecht, en mensen gaan ervan uit dat je een agenda hebt. Je hebt ook een agenda, en die beste leraar van je had er ook een: er was een lesprogramma af te werken, en toch voelde je je gezien, gehoord en gesteund. Streef ernaar dat de ander actief meedoet in plaats van passief ontvangt.

Het belangrijkste onderdeel

Hier haal je de vegan waarden naar boven die de meeste mensen al hebben, en daaruit ontstaat later de verantwoordelijkheid.

10Wat geen bezwaar is

Onze beweging heeft beperkte tijd, beperkt geld en een beperkt aantal vrijwilligers, dus het telt dat we die goed besteden. Drie dingen die op bezwaren lijken maar het niet zijn.

Whac-A-Mole met bezwaren

De valkuil waarin je gesprek verandert in een kermisspel. Ze komen op met "planten voelen pijn", jij slaat het neer met het centrale zenuwstelsel. Er komt een volgende omhoog met "zijn dat leren schoenen", en ook die sla je neer. Je bent het hele gesprek bezig om bezwaren af te schieten.

Rode vlag

Als je merkt dat je Whac-A-Mole met bezwaren aan het spelen bent, ben je in een debat beland waarin jullie allebei willen winnen. Volgens het onderzoek gaan ze dan overtuigder weg dan ze kwamen. Herstel het door terug te gaan naar vraag 15: "Dat is natuurlijk niet de reden waarom je geen veganist kunt worden. Wat zou voor jou het moeilijkste zijn als je nu veganist zou worden?"

Moet je bang zijn voor bezwaren?

Nee. Bezwaren zijn je beste hulpmiddel. Er bestaat een flinke hoeveelheid salestraining rond "getting to no", goed uitgewerkt in Never Split the Difference van Chris Voss. Zwakke verkopers willen ja horen. Goede verkopers willen bij het bezwaar uitkomen, zodat ze mensen eroverheen kunnen helpen.

Bijna niemand heeft nul bezwaren tegen veganisme. Zelfs mensen die door één documentaire veganist werden, hadden vóór dat moment meestal bezwaren. Als je onophoudelijk op iemand inpraat zodat er nooit ruimte is om een bezwaar te uiten, laat je die kans liggen.

De zes meest voorkomende echte bezwaren

• Gezondheid. Eiwit, B12, vitamine D, of een specifieke gezondheidsbehoefte.
• Smaak. Vegan eten is minder lekker, of een favoriet gerecht kan niet.
• Kosten. Vegan eten zou te duur zijn.
• Gemak. Vegan eten is voor mij niet toegankelijk genoeg.
• Sociale druk. Ik wil niet anders zijn, of mijn omgeving steunt me niet.
• Religie. Kan ik als veganist mijn geloof nog praktiseren?

11Het zevenstappenmodel

In het begin is dit lastig en het vraagt oefening. Het is de moeite waard.

Stap 1 · Luister en onderbreek niet

Laat zien dat je luistert en zorg dat ze zich gehoord voelen.

Misschien heb je de eiwitvraag al duizend keer gehoord en rol je inwendig met je ogen. Voor hen is het misschien de eerste keer dat ze serieus over veganisme nadenken, dus geef ze die ruimte.

Niet stiekem plannen. Ga niet in stilte je weerwoord in elkaar zetten terwijl ze praten. Zo mis je namelijk precies hun eigenlijke punt, hun echte zorg en hun signalen.

Luisterende lichaamstaal. Hm-hm, en knikken. Draai je iets naar ze toe om ze je oor te lenen, het natuurlijke gebaar dat iedereen van honden kent. Een open houding, open handpalmen, geen gebalde vuisten. Wees aandachtig en aanwezig.

Neem je eigen gesprekken op

Klem een dasspeldmicrofoon op je shirt, verstop hem in je baard of stop hem in je zak, en luister achteraf terug om jezelf kritisch te bekijken. James ontdekte dat hij ongeveer 80% van de tijd op mensen inpraatte terwijl zij er nauwelijks een woord tussen kregen, en hij had echt gedacht dat die gesprekken effectief waren.

Een goede coach draait die verhouding om: ongeveer 20% stel jij vragen die aan het denken zetten, 80% verkennen zij hun waarden terwijl jij ze je tijd, ruimte en aandacht geeft.

Stap 2 · Bevestig

Check of je ze goed hebt begrepen.

Als ik je goed begrijp, zit dit je dwars, maar je zorg is ______. Klopt dat?

Sterker, met het emotiewoord dat je bij vraag 5 hebt onthouden:

Als ik je goed begrijp, breekt het je hart wat er met deze dieren gebeurt. Maar je maakt je zorgen dat een plantaardig eetpatroon slecht zou zijn voor je gezondheid. Klopt dat?

Dit doet twee dingen. Ze voelen zich gehoord, en je voorkomt dat je het gesprek verspilt aan het verkeerde probleem omdat je ze verkeerd hebt verstaan.

Stap 3 · Leef je in

Zoek wat jullie gemeen hebben, want we laten ons meer beïnvloeden door mensen met wie we iets gemeen hebben.

Voel, voelde, merkte. "Ik begrijp hoe je je voelt. Ik voelde me net zo. Wat ik merkte, is…"

Uitgewerkt voor een bezwaar over gezondheid:

Ik begrijp hoe je je voelt. Toen ik er voor het eerst over nadacht om veganist te worden, voelde ik me net zo. Wat ik merkte, is dat ik me veel gezonder voelde, meer energie had, 's ochtends praktisch uit bed sprong en zelfs wat afviel.

Als je het standpunt niet kunt delen. Iemand zegt dol te zijn op de geur en smaak van bacon. James had ooit een shirt met de tekst dat alles beter is met bacon, en ziet nu de stukgesneden lichaamsdelen van de vrienden die hij probeert te redden. Op dat specifieke punt oprecht meeleven is onmogelijk, dus ga een niveau hoger en leef mee met de waarde die jullie delen:

Ik begrijp hoe je je voelt. Net als voor de meeste mensen is smaak een van de belangrijkste dingen in mijn leven. Lekker eten is belangrijk voor me, en ik vind het heerlijk om met vrienden en familie samen te komen en goed eten te delen. Gelukkig merkte ik dat ik nu als veganist meer van mijn eten geniet dan ooit in mijn leven.

Leef mee met de waarde die jullie delen, niet met de mening die jullie verdeelt.

Plaatsvervangend meeleven. Als je geloofwaardigheid mist voor een bepaalde bewering, laat die dan via iemand anders lopen. Als je zelf nogal fors bent en een bodybuilder vertelt dat je je nog nooit zo gezond hebt gevoeld, word je meteen weggewuifd.

Een vriend van me had precies dezelfde zorgen toen hij voor het eerst overwoog om veganist te worden. Hij maakte zich zorgen over zijn training, zijn hersteltijd, zijn spiergroei, het binnenkrijgen van de juiste macro's en micro's. Wat hij merkte, is dat hij explosieve energie had, zijn trainingen beter gingen, hij sneller herstelde en zijn vrienden in de sportschool vroegen wat zijn geheim was. De meesten van hen eten nu plantaardig.

Stap 4 · Stel vragen

Verleden, heden, hypothetische toekomst. Het moeilijkste deel van de hele training.

Zoek een vergelijkbaar probleem dat ze in het verleden hebben opgelost of nu aan het oplossen zijn, en pas dezelfde aanpak toe op hun toekomst als veganist. In het volgende onderdeel werken we dit uitgebreid uit.

Stap 5 · Herhaal

Bevestig dat je het begrijpt en geef drie stappen naar succes terug.

Dus je gaat op zoek naar ideeën voor vegan meal prep, je vraagt je vriend waar hij zijn eiwitpoeder haalt, en je gaat de ingrediënten kopen.

De regel van drie. Mensen onthouden in drieën. Zon, zee en strand. Bloed, zweet en tranen. Veni, vidi, vici. Marketingcampagnes en voorlichtingscampagnes gebruiken het daarom voortdurend.

De regel van drie van Voss. Een ander idee met een verwarrend vergelijkbare naam: de ander in één gesprek drie keer met hetzelfde laten instemmen, wat de toezegging drie keer zo sterk maakt. Hier toegepast: zoek drie invalshoeken op één actie. "Je gaat wat onderzoek doen. Waar ga je dat doen? Hoe ga je dat doen? Aan wie ga je het vragen?"

Stap 6 · Bied oplossingen

Vul de gaten aan met je eigen expertise. Dit is het eerste punt in het model waarop je deelt wat je weet.

Wie al lang outreach doet, is in feite een vegan expert, en de neiging om kennis te delen komt veel eerder dan stap zes. De discipline zit erin om het tot hier te bewaren, omdat mensen geloven wat ze zelf zeggen.

Geef geen huiswerk mee

Een stapel flyers, websites en een lange lijst documentaires laat veganist worden enorm groot voelen. Kies in plaats daarvan een of twee goed passende bronnen.

Pak het afsluitkaartje erbij, met aan de ene kant We The Free en aan de andere kant 3movies.wtf, dat leidt naar een bibliotheek met vegan bronnen. Pak een pen, ga op één knie zitten en schrijf op de achterkant de een of twee dingen die je aanraadt. Het fysieke gebaar van een persoonlijke aanbeveling is een deel van waarom het aankomt.

• Bodybuilder: The Game Changers. Breng het met enthousiasme, want het gaat over topsporters die plantaardig gaan eten voor het sportieve voordeel, niet om ethische redenen.
• Koken en smaak: Challenge 22, een gratis mentorprogramma dat vragen beantwoordt, helpt met koken en mensen in contact brengt met een voedingsdeskundige.
• Gemak en uit eten: HappyCow, dat vegan restaurants overal ter wereld op de kaart zet. Gratis te gebruiken op het web.

Stap 7 · Vraag om een toezegging

Sluit af met een oproep tot actie. Vraag er altijd om. Wees direct, en gebruik iemands naam als je die weet:

Nou Bobby, ik vond het echt leuk om met je te praten, maar ik ben heel benieuwd: ga je het doen?

Een zachter alternatief als de band nog niet helemaal sterk genoeg is, waarmee de bal bij de ander blijft liggen:

Ga je na ons gesprek van vandaag iets anders doen?

Als het antwoord nee is omdat vegan eten nergens naar smaakt, is dat gewoon een volgend bezwaar, en dan ga je daarmee aan de slag.

12Stap 4 uitgediept

We kunnen je niet precies vertellen welke vragen je moet stellen, want dat hangt helemaal af van wie er voor je staat. Dit is de methode die eronder ligt.

We willen mensen helpen het bezwaar te overwinnen waar ze tegenaan lopen. We zouden ze gewoon het antwoord kunnen geven, maar mensen geloven wat ze zelf zeggen. Dus stellen we vragen om uit te zoeken of ze de kennis om hun eigen probleem op te lossen al hebben, en de eenvoudigste route is uitzoeken of ze eerder een vergelijkbaar probleem hebben opgelost.

Drie tijden, twee tegelijk

Zoek een vergelijkbaar probleem in het verleden, of een dat ze in het heden aan het oplossen zijn, en pas die aanpak toe op het heden of de toekomst als veganist. Een toekomstbeeld dat goed werkt:

Stel je voor: het is een maand later, je kunt 's nachts niet slapen, je ligt te woelen en denkt aan wat er met dieren gebeurt, en je weet dat je hier niet langer aan kunt bijdragen. Hoe zou je dat probleem oplossen?

Ga de details in

Aan vage antwoorden heb je niets. Ga door tot je het daadwerkelijke mechanisme hebt. Zo pakt het voorbeeld van de bodybuilder en meal prep uit.

Coach. Hoe heb je meal prep geleerd?

Pre-veganist. Ik heb wat onderzoek gedaan.

Coach. Wat voor onderzoek?

Pre-veganist. Ik heb online gezocht.

Coach. Dus je gaat naar Google. Wat typ je daar in?

Pre-veganist. Bodybuilder meal prep.

Coach. Als ik dat nu intyp, krijg ik honderdduizenden resultaten. Hoe besliste je welke je ging bekijken?

Pre-veganist. Er was er een van een gerenommeerd tijdschrift, met heel goede reviews, dus die heb ik geprobeerd.

Coach. En als de eerste je niet beviel, het eten flauw smaakte of je niet de resultaten kreeg die je nodig had? Dan had je waarschijnlijk andere schema's geprobeerd.

Pre-veganist. Ja.

Coach. Was er nog iemand anders aan wie je advies vroeg?

Pre-veganist. Ik vroeg mijn maat in de sportschool, over eiwitpoeders en welke trainingen ik moest doen.

Coach. En als je meer hulp nodig had gehad dan je vriend kon geven, waar had je dan gezocht?

Je hebt nu precies gehoord hoe ze expert zijn geworden. Gebruik dat. Trek het daarna door:

Hoe zou je uitzoeken welke plantaardige producten veel eiwit bevatten? Waar zou je zoeken? Hoe zou je bepalen welke website je vertrouwt? Waar zou je ideeën voor vegan meal prep kunnen vinden? Ken je veganisten in de sportschool die je kunnen vertellen waar ze hun eiwitpoeder kopen?

Een tweede uitgewerkt voorbeeld: kosten

Een student zegt dat dure vegan producten niet te betalen zijn. Dat misverstand komt meestal van een plantaardige burger van vijftien euro zonder friet op de kaart van een kroeg, zonder te beseffen dat dat een specialiteit is met een enorme winstmarge.

Je zou gewoon kunnen vertellen dat rijst, bonen, groente en peulvruchten het goedkoopste eten in de winkel zijn. Begin in plaats daarvan in het heden:

Als je boodschappen doet, wat zijn dan de duurste dingen die je koopt? De rijst en broccoli, of de biefstuk en kipfilet? Hoe vaak eet je die, elke dag of eens per week als traktatie? Welke goedkope maaltijden kook je daartussendoor?

Pas het daarna toe op de toekomst:

Hoe zou je leren budgetteren als je plantaardige producten koopt? Zou je bij elke maaltijd kant-en-klare vegan vervangers eten, of af en toe als traktatie? Waar zou je zoeken naar goedkope vegan recepten? Wat zou je intypen? Zijn er Facebookgroepen waar je lid van kunt worden? Aan wie zou je advies kunnen vragen?

Als ze zeggen "ik weet het niet"

Dat is prima. Bij stap 6 vul je de gaten aan met je eigen kennis. Op dit moment probeer je alleen uit te zoeken wat ze al weten, zodat je later minder hoeft aan te vullen.

13Herkaderen en wat-als-vragen

Twee technieken die passen in stap 3 en 4 als iemand nog twijfelt.

Opoffering herkaderen als winst

Veel mensen zien veganisme als iets wat ze moeten opgeven. Herkader het als iets wat ze erbij winnen.

Voor een bodybuilder:

Stel je voor dat je vandaag je eetpatroon verandert, en het heeft niet alleen geen negatief effect op je training, misschien merk je zelfs voordelen. Misschien herstel je sneller, misschien train je beter, misschien vraagt iedereen in de sportschool wat je geheim is. Maar eigenlijk weet je diep vanbinnen dat het grootste verschil is dat er geen dier heeft geleden door deze beslissing. Hoe zou dat voelen?

Voor een bezwaar over smaak:

Stel dat je je favoriete stoofpot met rundvlees veganiseert, en hij is niet alleen heerlijk, misschien is hij ook goedkoper om te maken omdat je geen vlees koopt, misschien is hij voedzamer, misschien zegt je familie dat het de beste is die je ooit hebt gemaakt. Maar eigenlijk weet je diep vanbinnen dat het grootste verschil is dat er geen dier voor heeft geleden. Hoe zou dat voelen?

Het antwoord is bijna altijd een variant op "dat zou geweldig voelen."

Wat-als-vragen

Om de toezegging te testen als de oplossingen oppervlakkig klinken, of als je ze gewoon niet helemaal gelooft.

Stel dat je die stoofpot probeert te veganiseren en hij valt echt tegen, de vleesvervanger heeft niet de juiste structuur. Wat zou je doen? Zou je een andere proberen? Aan wie zou je hulp kunnen vragen? Waar zou je steun zoeken?

En als je een vegan eiwitpoeder aangeraden krijgt en je vindt de smaak of structuur niks? Hoe zorg je dat de volgende beter is? En als de meal prep-recepten ingewikkeld zijn, je de ingrediënten niet kunt vinden en je niet de vooruitgang boekt waar je op hoopte? Hoe zorg je dan dat het je gezondheid en je training niet schaadt?

14Rollenspellen

Twee complete rollenspellen uit de workshop, rechttoe rechtaan gespeeld zonder onverwachte wendingen, zodat de zeven stappen zichtbaar blijven. Als je echte gesprekken voortdurend vol onverwachte wendingen en onbewoond-eilandscenario's zitten, is dat een teken dat je in debatten belandt.

15Draaiboeken voor bezwaren

Gespreksonderwerpen voor de zes meest voorkomende echte bezwaren. Gebruik ze als aanknopingspunten om oplossingen naar boven te halen die iemand al heeft, niet als scripts om op te zeggen.

16Lastige situaties

De vragen die het vaakst opkomen aan het eind van een live workshop.

Religieuze bezwaren

Die komen in twee vormen: dat de religie dierlijke producten toestaat, of dat ze die voorschrijft voor ceremonies, offergaven of offers.

In de praktijk is dit meestal niet de echte reden dat iemand veganisme niet overweegt. Het werkt als een vangnet waarmee mensen hun echte angsten niet onder ogen hoeven te zien.

De testvraag

Ik ben veganist, en dat is heel belangrijk voor me. Als ik me bij jouw geloof zou willen aansluiten, maar veganisme heel belangrijk voor me is en ik niet aan die offers kan meedoen, kan dat dan? Kan ik als veganist bij jouw geloof horen?

Ongeveer negen van de tien keer is het antwoord ja: je zou alleen met een priester, geestelijke of schriftgeleerde moeten praten over toegestane alternatieven, zoals geld doneren in plaats van een ei gebruiken bij een ceremonie. De meeste gelovigen weten dat er alternatieven bestaan.

Zet religie dan opzij en ga op zoek naar het echte bezwaar:

Het is dus mogelijk om veganist te zijn en ook trots lid van jouw geloof. Laten we de ceremonies dan even opzijzetten. Is er los van religie nog iets wat lastig zou zijn? Zou het moeilijk zijn om te weten wat je moet koken of waar je boodschappen doet? Ben je bang dat vegan eten duur is of minder lekker? Zou er sociale druk zijn?

Het volledige zevenstappenmodel toepassen op een religieus bezwaar werkt ook. Erken dat het enorm belangrijk voor ze is om een goede christen te zijn, terwijl wat er met de dieren gebeurt ze echt dwarszit. Leef mee, misschien via een gelovige partner of vriend. Vraag hoe ze hebben geleerd hun geloof te praktiseren: welke gebeden ze aanhouden, hoe ze zich kleden, hoe ze zich gedragen, hoe ze anderen behandelen, aan wie ze het vroegen. Trek het door naar het heden: als je veganist zou willen worden zonder dat het je geloofsbeleving raakt, hoe zou je dat aanpakken en aan wie zou je het vragen? Voeg wat-als-vragen toe. Herhaal de drie belangrijkste punten. Vul de gaten aan met iets specifieks, zoals het Vegan Muslim Initiative. Vraag dan om de toezegging.

Praten met boeren

De aanname dat dit model niet werkt bij boeren klopt niet. Dezelfde principes gelden, en het belangrijkste is dat je weigert ze met minachting te behandelen.

Een gesprek voor een McDonald's. Bij een WTF Diamond in James' geboorteplaats in Engeland liep een echtpaar voorbij. De vrouw riep dat activisten niet weten wat er echt op boerderijen gebeurt en dat de beelden propaganda waren. Heel agressief, heel vijandig.

Hij antwoordde dat hij het wel weet, omdat hij op veel boerderijen is geweest, ook op boerderijen in de buurt, en noemde er een paar. Daarna stelde hij een vraag in plaats van in discussie te gaan: hoe zijn jullie in de landbouw terechtgekomen?

Ze waren allebei boer in de vijfde generatie, diep geworteld in de boerengemeenschap, woonden niet ver bij hem vandaan en hadden gemeenschappelijke kennissen. Hij vroeg door: jullie zijn je hele leven al boer, jullie hebben vast een heel sterke band met de dieren. Ze vertelden tien minuten lang over de persoonlijkheden van de dieren op hun boerderij, hoe bijzonder en uniek elk dier is, en hoeveel ze van ze houden.

De verleidelijke reactie was "hoe kun je zeggen dat je van deze dieren houdt als je ze doodt?" Die liet hij liggen, hij ging uit van cognitieve dissonantie en stelde nog één vraag: er zijn vast momenten geweest waarop jullie moeilijke dingen hebben gezien, moeilijke beslissingen moesten nemen of dieren verloren. Vertel daar eens over.

De man begon te huilen. Hij vertelde dat hij elke keer dat hij zijn schapen naar de slacht brengt het gevoel heeft dat hij ze verraadt, en dat het het enige deel van het werk is waar hij een hekel aan heeft. Zijn vrouw troostte hem en zei dat het die dag gelukkig maar om één dier ging, waaruit bleek dat ze dit gesprek al vaak hadden gevoerd.

James vroeg daarna welke kanten van het boerenbestaan voor ze het belangrijkst zijn. Er kwamen twee antwoorden. Kostwinner zijn, voor hun gezin, hun gemeenschap en het land. Rentmeester zijn, van de grond, het oeroude bos, de velden en rivieren waar hun familie al generaties voor zorgt, en van de dieren, voor wie ze een zorgplicht hebben.

Hoe zouden jullie je voelen als jullie dat allemaal nog steeds konden doen? Als jullie nog steeds kostwinner konden zijn en jullie gezin, jullie gemeenschap en het land konden voeden, en nog steeds rentmeester waren, nog steeds goed voor deze grond en deze dieren konden zorgen, maar nooit meer een dier naar de slacht hoefden te brengen?

Ze knikten allebei en zeiden dat dat geweldig zou zijn, al betwijfelden ze of het kon. Het gesprek ging over in een algemeen vegan gesprek, en kwam later terug bij organisaties die boeren helpen bij de overstap weg van de slacht. Het begon als een confrontatie en eindigde ermee dat het echtpaar hem bedankte, hem de hand schudde en zei dat ze er serieus over na zouden denken.

Outreach bij een groep

Groepen komen samen, vaak jonge gasten die luidruchtig zijn en onrust willen stoken.

Bij een 3 Minute Movie Challenge kun je het probleem grotendeels voorkomen door ze elk achter een eigen scherm te zetten en daarna aparte gesprekken te voeren, en dat is ideaal. Bij tv-outreach op straat kan dat niet.

Praat met de leider, wie in de groep de meeste invloed heeft. Maakt de leider veel lol en grappen ten koste van jou, grap dan een beetje terug om een band op te bouwen. Wijk qua toon wat af van het model, maar behandel ze nog steeds met respect en vriendelijkheid. Zoekt de leider de confrontatie en kom je duidelijk niet verder, bedenk dan dat je publiek hebt, en dat het dan prima is om dat gesprek met logica te winnen, want toeschouwers zijn geen verliezers in de uitwisseling.

Als een gesprek slecht loopt

Dit gebeurt veel minder vaak als je de methode echt toepast. Jen vertelt dat ze vóór de training dacht dat ze goed was in outreach, maar toch voortdurend in discussies belandde en vaak met een rotgevoel wegliep. Sinds ze de methode toepast gebeurt het bijna nooit meer, en als het gebeurt, escaleert het niet meer zoals vroeger.

Vroege defensiviteit of woede is een rode vlag dat je in een debat bent beland. Ga terug naar het model en bouw de band opnieuw op.

De complimenttechniek

Een compliment maakt mensen geneigd in te stemmen met wat eraan vastzit. "Ik weet dat je slim bent, en dat je het verschil kent tussen een hond de kop afhakken en een wortel hakken." "Ik weet dat je heel lief bent en om dieren geeft…"

Stel dan een vraag. Het bouwt een band op en breekt het ijs.

Weet wanneer je moet weggaan. Als het blijft escaleren, of je voelt je eigen emoties oplopen en je zit niet in de juiste gemoedstoestand om ermee om te gaan, rond het dan netjes af. "Heel erg bedankt voor het gesprek, ik wens je een fijne dag." We geven ook een workshop conflicthantering met de-escalatietechnieken.

17Blijf oefenen

Je kunt je onmogelijk op alles voorbereiden. Het nuttigste wat je nu kunt doen, is oefenen.